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味道超赞的烤串,在家就能轻松制作,撸串加啤酒,夏天就该这么过 当前消息

来源:糖糖说情感    时间:2023-05-20 18:36:06

今天周末,一直下雨,跟老公宅在家,他玩游戏我追剧,偶尔这样过也不错。这货玩一半突然说想吃烤串,让我叫外卖。叫什么外卖嘛,反正我也闲着没事,决定自己动手烤一些。打开冰箱发现就剩下一些丸子,只能试试烤丸子啦。本来还怕不好吃,刚开始只敢烤几串,出炉时老公一尝,直呼太好吃啦,让我多烤几盘。

这次烤串用的是牛肉丸和芝士丸,烤过后的牛肉丸香味扑鼻,更加香脆,芝士丸脆口而且超级拉丝,好吃哭了,再来上一杯冰镇啤酒,超级爽,夏天就该这么过。


(资料图片仅供参考)

这个做法也不仅仅只能烤丸子哦,五花肉,羊肉串等都是可以的,get起来,以后自己做,就不用去外面买又贵还有可能不卫生的烤串咯。下面我们就看看是怎么做的吧。

【材料】丸子:适量 食用油:适量 烧烤酱:2大勺 蜂蜜:一勺 烧烤香料:适量 白芝麻:适量

【制作过程】

1、丸子提前拿出来解冻。

2、牛肉丸切成薄片,插入竹签中。芝士丸因为有内馅,直接插入竹签。

3、将所有丸子两面都刷上食用油。

4、放入提前预热好200度的烤箱,烤8分钟。

5、取2大勺烧烤酱,1小勺蜂蜜,拌匀成酱料。

6、将丸子取出,牛肉丸两面都刷上酱料,芝士丸可刷可不刷。继续放入烤箱再烤8分钟即可。

7、出炉后在牛肉丸表面撒上烧烤香料,少许白芝麻。可以开吃咯。

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