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天天观点:谷雨将至,“谷雨有三忌,一年都顺利”,3忌是啥?建议搞明白

来源:小谈食刻    时间:2023-04-19 08:24:51

导读:

“天点纷林际,虚檐写梦中。明朝知谷雨,无策禁花风。石渚收机巧,烟蓑建事功。越禽牢闭口,吾道寄天公。”这是宋代朱槔的谷雨,他让我们感受到了,雨点打落在纷花怒放园林之间,站立在亭檐宛如进入梦境之中,2023年4月20日就是谷雨了,这一天有啥说法呢?


(资料图)

谷雨将至,“谷雨有三忌,一年都顺利”,3忌是啥?建议搞明白。谷雨节气,和其它的节日一样,都有对应的风俗,有些是老一辈的告诫,有些则是自然形成的一个习惯,另外,在二十四节气当中,还有饮食也是绕不开的一环,那谷雨三忌,到底是在忌讳什么?

谷雨三忌:忌误农

谷雨,雨生百谷,这个时候的雨水多,而且下得也比较急,再加上这个时候,正好是播种玉米的好时候,其次也是冬小麦的抽穗扬花期,所以此时一定要勤快一点,注意把控好温度,最为关键的是做好病虫害防治等。

庄稼有了好收成,日子才会越过越舒坦,谷雨的时候,已经进入了暮春,此时,一定记得不要耽误农事,以免影响后续的收成。

谷雨二忌:忌远行

今年的谷雨有些特殊,刚好是农历的三月初一,而在民间有朔日望日晦日的说法,其中朔日就是农历每个月的第一天,关于朔日有个说法叫“朔日不出门,望日不回家”。

这句话的意思就是,朔日最好不要出远门,老祖宗认为这一天是不吉利的日子,事实上,我觉得,更应该考虑的是,家里的庄稼收成,以前都是靠种粮,如果远行的话,势必会影响收成。

谷雨一忌:忌吃酸

谷雨是春天最后的一个节气,也就说明这个时候,正处于春夏交接的时候,此时在饮食上一定要控制好,不要去吃酸的,因为酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,如果吃酸性食物,很容易伤及脾胃。

人容易感觉到困倦,或者是不舒服,所以在这个时候,我们要少吃酸味,多吃一些清淡的食物,护住自己的阳气。

常见的时令食物推荐:春笋

有了谷雨的滋润,笋子开始从地里冒出来,这种纯天然无污染的菜,鲜味十足,而且它纤维比较丰富,还有利于帮助瘦身。

推荐食谱:【土腊肉炒春笋】

做法:把春笋去壳,清洗干净之后,对其进行焯水,焯水之后,切成片,然后把腊肉切成片,锅中放入植物油,烧热之后,放入土腊肉把它炒香,炒好之后,放入春笋进行翻炒,来点辣椒丝,放入盐加入酱油,放入少许的五香粉,炒至入味即可。

【食刻说】

谷雨将至,我们不管是在生活起居上,还是农事耕作上以及日常的饮食上,都要注意学会调整,尤其是在饮食上,要做好应时而食,不能太大意。这样才能保证,接下来的日子当中,顺顺利利。谷雨就要到了,朋友们,这个谷雨三忌清楚了吗?欢迎大家留言讨论。

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